Espaguete de Abobrinha

  

Uma vez vi em um perfil do IG alguém postando o espaguete de legumes, e tinha de abobrinha e de cenoura... 

Toda vez que eu ia em um supermercado ficava olhando os "instrumentos" culinários e pensando em como eu faria aquilo... até que achei este:

Depois que tentei e deu certo, resolvi tardiamente procurar no "Sto Google", e... lá estavam vários equipamentos uns mais sofisticados outros bem simples, que permite usarmos vários legumes no preparo na forma de espaguete/macarrão... mas ainda não adquiri nenhum! Ainda...

Para quem quer inserir alimentos mais saudáveis, quem se preocupa com sua alimentação é uma boa pedida! E olhe, mesmo se você não gostar de abobrinha, nem se preocupe... a última coisa que você pensaria sem ver o preparo é que seria abobrinha a comer! ;)

E para a criançada??? Nossa! Vale a pena demais tentar!

Vamos à receita? 

ESPAGUETE DE ABOBRINHA

Ingredientes:

• 01 Abobrinha média ou grande
• 01 colher de chá de alho picado
• Azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Praparo:

Lave bem a abobrinha, use uma bem firme, passe o instrumento no comprimento dela, até perceber que saiu um fio comprido e fino como um macarrão tipo espaguete. Vá fazendo isto circulando a abobrinha...

Depois posto um vídeo no Instagram como eu faço, talvez seja melhor..., mas se você tiver um instrumento que faça mais facilmente... sorte sua! Um dia ainda terei também! kkk

Bom, espaguete pronto, numa panela coloque o azeite ( umas 03 colheres de sopa), o alho e deixe fritar um pouco. Acrescente o espaguete e mexa bem para incorporar o azeite com alho. Tempere com sal e pimenta a gosto, se preferir mais molhadinho ponha mais azeite. É bem rápido, porque a abobrinha não pode ficar muito mole, ela perde o aspecto de espaguete e vira um bolor só! 

Cerca de 3 minutinhos depois de colocada a abobrinha está bom!

E aí? Vamos testar? Nas lojas de produtos para cozinha vendem o tal instrumento, na verdade é um Cortador para Espaguetes, ou Cortador em Espiral... e pode ser qualquer um desses:

*Fonte: Google

Boa sorte!

Bjus.