Frango Xadrez

Como "alguém que mora em BSB" brigou comigo por não explica como se tempera um frango...

Aproveito esta receita para explicar tuuuudo nos detalhes!

Frango Xadrez

Ingredientes:

-1/2 filé de peito de frango (1/2 pratinho daqueles que tem no supermercado)

-1/2 Molho xadrez pronto

-1/2 saquinho de legumes cozidos congelados

-01 colher de chá de alho

-Sal e pimenta do reino a gosto

(Não usei os legumes da direita desta vez)

Modo de Preparo:

Vamos temperar o frango!!!!

Corte em cubinhos como preferir, cerca de 1 a 2 cm está ótimo.

Eu lavo sempre p frango com vinagre ou limão, retiro o excesso lavando novamente, depois pode temperar como queira. Usei o alho, sal e pimenta apenas.

Leve ao fogo numa frigideira com um fio de óleo e deixe fritar... Não precisa dourar... É apenas para cozinhar por completo. Retire o líquido que ficar e reserve.

Em uma panela pequena coloque o frango, os legumes já descongelados e o molho. Deixe ferver bem. Acerte o sal e pronto! 

Dica: eu deixo o frango já pronto na geladeira, com ele posso fazer "estrogonofe", xadrez, aos quatro queijos... O que tiver vontade com o que tiver na geladeira!!

Ficou uma delícia e foi rapidinho!

Servi com quinoa.

Esta quantidade serve 02 pessoas sem exageros!

Bjus!